About Us

A few words about us

Desde la apertura del primer restaurante Imagine en Malabo durante el mes de diciembre del año 2011, nuestra premisa fue ofrecer a los amantes de la restauración una nueva manera de entender la cocina, acompañado de un servicio de alta calidad, cualidades que nos han caracterizado durante el transcurso del periodo mencionado hasta la fecha. Gracias a este buen hacer, y la apreciación de nuestros fieles clientes, hemos decidido expandir nuestra marca en el territorio nacional con la apertura al publico de la Region Continental, concretamente en el corazón de Bata, Litoral. Una de las pesculiaridades del restaurante Imagine consiste en la incorporacion en nuestra carta de la gastronomia africana, platos tipicos de Guinea Ecuatorial en un ambiente elegante, refinado y acogedor. Queremos ofrecer a nuestros clientes nacionales y los que nos visitan de otras latitudes nuestro savoir fair europeo, asiático y africano. Restaurante Imagine, un sello de identidad gastronomico en el corazón de Africa, Guinea Ecuatorial.

Starters

  • Galician Octopus cooked
    XAF 12.000
  • Snails in tomato sauce
    XAF 6.000
    with white mushrooms and béchamel
  • Bilola in its juice
    XAF 17.000
  • Iberian Ham Plate
    XAF 17.000
  • Lobster Salad
    XAF 12.000
    with Wakame seaweed and citrus

Dinner

  • Crocodile in traditional sauce!
    XAF 15.000
  • Fresh smoked tuna salad
    XAF 12.000
    with rice and egg yoke in brine
  • Lobster salad
    XAF 12.000
    with Wakame seaweed and citrus
  • Creamy Rice lobster and Bilola
    XAF19.000
    minimum 2 people
  • Stuffed Panzzotti
    XAF 11.000
    with smoked salmon and Riccota home made in a walnut sauce
  • Traditional cod stew
    XAF 17.000
    with plankton and clums
  • Le Meunier Sole
    XAF 19.000
    with false elvers auteé and almonds toast
  • Smoked Beef Tenderloin
    XAF 17.000
    with Rosemary and creamy yucca parmentier
  • Ox Tenderloin
    XAF 19.000
    stuffed foie with a piquillo pepper with a Mákaga Virgen Sauce

Dessert

  • Pineapple and papaya tartar
    XAF 8.000
    with infusión of roses, chocolate crumble and ice cream quenelle oh sawa-sawa
  • Caramelized Millefeuille
    XAF 7.000
    with sawa-sawa and mango cream and papaya Coulis
  • Imagine Coulant
    XAF 7.000
    with forest truit coulis and vanilla ice cream
  • Flambe Crêoe Suzette
    XAF 8.000
    Gran Manier liquor cream and orange flower ice cream with grand marnier
  • Cups of Homemade Icecream
    XAF 6.500

Menu de Gustacion

This is the description of the Menu de Gustacion

Wines

Red Wine

  • Vega Sicilia - Único
    Bodegas Vega Sicilia
  • Vega Sicilia - Valbuena
    Bodegas Vega Sicilia
  • Flor de Pingus
    Bodegas dominio de pingus
  • Malleolus
    Bodegas Emilio Moro
  • Malleolus de SanchoMartin
    Bodegas Emilio Moro
  • Malleolus de Valderramiro
    Bodegas Emilio Moro
  • Emilio Moro
    Bodegas Emilio Moro

White Wine

  • Mar de Frades-Albariño
    Bodegas Mar de Frades-Ramón Bilbao
  • Ferfiñanes-Albariño
    Bodegas Palacio de Feriñanes
  • Viña Esmeralda
    Bodegas Miguel Torres
  • Viña Augusta
    Bodegas René Barbier
  • Jose Pariente-Verdejo
    Bodegas Jose Pariente

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